Reporteros intrépidos 25-01-2012
NUEVAS VARIEDADES DE ALCACHOFAS
El Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario ( Imida), dependiente de la Consejería de Agricultura y Agua, obtiene nuevas variedades de alcachofa.NUEVAS VARIEDADES DE ALCACHOFAS
Acaba de hacer público que ha desarrollado con éxito técnicas de cultivo 'in vitro' de la alcachofa para obtener plantas más sanas y de calidad.Con este proyecto se quiere introducir nuevas variedades de alcachofa en países europeos, como Italia y Francia. Así se pretende hacer frente a la competencia de países como Marruecos, Túnez, Egipto, Chile...
Murcia es la principal productora de alcachofas de España y una de las más importantes del mundo en superficie cultivada.
Su director, Adrián Martínez, destaca que el departamento de Horticultura trabaja desde hace años en diferentes procesos para mejorar este producto y es pionero en la aplicación de este tipo de métodos científicos.
La Universidad de Murcia y empresas productoras de envases colaboran con este proyecto de investigación.
Redactor Álvaro
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